Priprema:

U tiganju istopite 50g margarina pa ubacite nasečene pečurke. Kad pečurke puste vodu dodajte 1/2 kocke supe, promešajte i dinstajte oko 7 minuta.

Čim pečurke porumene ubacite spanać i beli luk i mešajte oko 2 minuta, samo dok listovi spanaća ne uvenu.

Jaja razmutite u jednoj posudi. Punu kašiku margarina istopite u tiganju pa dodajte razmućena jaja i mešajte spatulom oko 3-4 minuta.

Pomešajte spanać, pečurke i kajganu iz nekoliko poteza i začinite po ukusu.

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 200g šampinjona, tanko nasečenih
  • 1 čen belog luka, pasiran
  • 1/2 kocke goveđe supe
  • 300g mladog spanaća
  • 1 Dobro jutro sa mlekom
  • so i biber