Priprema:

Isecite vrh somuna kao poklopac. Utisnite prstima sredinu hleba. Premažite spoljnju stranu somuna sa margarinom.

U činiji pomešajte tri vrste sira i njima napunite sredinu somuna.

Pecite u rerni na 200°C. Nakon 10 minuta izvadite iz rerne i u sredinu svakog somuna stavite jaje. Vratite u rernu na 2-3 minuta. Jaje treba da ostane živkasto.

Pred samo služenje pomešajte žumance sa sirom i posolite samo ako ima potrebe. Služite sa goveđom pršutom i kiselim kupusom, a poklopac od somuna koristite za umakanje.

Sastojci:

  • 4 mala somuna ili dva velika
  • 1 Dobro jutro sa mlekom
  • 150g kajmaka
  • 100g mocarele, iscepkane
  • 50g gaude, sitno rendane
  • 4 jaja